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二氧化硫是一種重要的工業(yè)氣體，廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域，主要包括以下幾個方面：
1、食品加工與防腐
防腐劑：作為食品添加劑（E220），用于抑制微生物生長，延長保質(zhì)期。常見于：
干果（如葡萄干、杏干）
蜜餞、果脯
葡萄酒、啤酒（抑制雜菌和氧化）
漂白劑：用于白糖、淀粉等食品的脫色處理。
2、化工生產(chǎn)
硫酸制造：二氧化硫是生產(chǎn)硫酸（接觸法）的關(guān)鍵中間體（SO? → SO? → H?SO?）。
有機合成：用于合成磺酸類化合物、硫醇等化工原料。
造紙工業(yè)：制備亞硫酸鹽法紙漿（漂白和分解木質(zhì)素）。
3、環(huán)境保護與污染控制
煙氣脫硫：在燃煤電廠、冶煉廠等場所，通過石灰石-石膏法等方法去除煙氣中的SO?，減少酸雨污染。
廢水處理：用于中和堿性廢水或去除重金屬。
4、農(nóng)業(yè)與保鮮
熏蒸劑：熏蒸倉庫、溫室，殺滅霉菌和害蟲（如谷物、果蔬儲存）。
果蔬保鮮：抑制運輸過程中的褐變（需嚴(yán)格控制殘留量）。
5、實驗室與醫(yī)療
化學(xué)試劑：用作還原劑或分析試劑。
消毒劑：過去用于醫(yī)療器械消毒（現(xiàn)逐步被替代）。
6、其他用途
制冷劑：早期用作冷凍劑（因毒性已少用）。
漂白劑：用于紡織品、秸稈等的漂白。
注意事項：二氧化硫具有刺激性、毒性，高濃度會導(dǎo)致呼吸道損傷或環(huán)境污染。各國對其在食品和工業(yè)中的使用有嚴(yán)格限量標(biāo)準(zhǔn)（如GB 2760-2014對食品添加劑的規(guī)定）。工業(yè)應(yīng)用中需做好泄漏防護和廢氣處理。
